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La voz del especialista
17 de mayo de 2024 Por qué cambia el gusto a partir de los 40 Conoce las causas por las que se disminuye la percepción de los sabores con la edad Con la edad es posible que tus platos favoritos ya no lo sean tanto. Y es que con el paso de los años cambia la percepción de los sabores, se produce una pérdida del gusto y aumenta la preferencia por lo salado. Pero ¿por qué ocurre todo esto? Seguir leyendo...
Tu salud al día
17 de mayo de 2022 Por qué deberías consumir poca sal y prevenir la hipertensión Descubre los beneficios de reducir la sal en tu dieta y ¡consíguelo sin que tus platos pierdan sabor! La sal es muy importante para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Pero no por ello se requiere una gran cantidad diaria, sino que solamente necesitamos una dosis tan pequeña como una cucharadita de café. Por eso, es recomendable anim... Seguir leyendo...

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19 de diciembre de 2025Propuesta de menú navideño rico y saludableCómo disfrutar de la Navidad sin obsesionarse con el peso y preparar platos sanos y sabrososEn estas fechas Navideñas. no engordar unos kilos de más parece una tarea imposible: reuniones familiares, brindis, comidas especiales… Sin embargo, disfrutar de estos días festivos no tiene por qué estar reñido con una alimentación equilibrada.Alberto Aliaga Verdugoendocrinología y nutriciónSeguir leyendo...

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