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sopas frías
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15 de julio de 2020
Sopa fría de sandía y tomate
Anímate con este plato refrescante e hidratante frente al calor
Las frutas y los vegetales pueden dar un toque divertido, fresquito y aromatizado en verano a nuestros platos, al mismo tiempo que consiguen abrirnos el apetito, incluso cuando el calor es sofocante. Y si esto, además, puede ayudar a manten...
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8 de julio de 2020
Crema fría de calabacín y puerro en verano
Aprende una receta muy fácil que es ideal para afrontar el calor
La crema de calabacín y puerro, que es tan habitual en invierno, también puede consumirse en frío, y continúa siendo igual de deliciosa y nutritiva. Precisamente, los especialistas en Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Ru...
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1 de julio de 2020
Sopa fría de zanahoria, naranja y jengibre
Una bebida muy fresquita y beneficiosa para tu piel y tus defensas
Después del confinamiento, con una nula exposición al sol, te animamos a mimar tu piel para el verano, y reforzarla, incorporando la sopa fría de zanahoria, naranjas y jengibre en tu dieta.
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25 de junio de 2020
Sopa fría de remolacha: cómo se prepara y sus beneficios
Conoce las propiedades nutricionales de esta hortaliza y disfruta de su versión fría en verano
La remolacha es un magnífico antioxidante natural, que además contiene fibra y otros nutrientes beneficiosos para el organismo. Por todo ello, es ideal para incorporarla al menú de verano en forma de sopa fría. Además, su llamativo color mo...
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28 de mayo de 2026
¿Sabías que lo que comes influye en cómo te sientes?
Hablamos de la conexión entre el intestino y emociones, y los alimentos que ayudan al bienestar general
Sentir nervios en el estómago antes de una reunión importante o notar alivio tras una comida reconfortante no es casualidad. Cada vez hay más evidencia de que lo que ocurre en nuestro intestino tiene un impacto directo en cómo nos sentimos.
Carlota Pérez Sánchez
endocrinología y nutrición
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El doctor Rafael Arroyo, especialista en Neurología de hospitales universitarios Quirónsalud Madrid y Ruber Juan Bravo, nos habla de las causas de la esclerosis múltiple, los signos de alerta y los avances en el diagnóstico
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El doctor Jesús González Pérez, especialista en Pediatría y sus Áreas Específicas del Hospital Quirónsalud Zaragoza, nos ayuda a diferenciar entre la alergia y la intolerancia a la leche en la infancia
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