María del Carmen Díaz Sánchez

Endocrinología y Nutrición

María del Carmen Díaz SánchezEndocrinología y NutriciónEspecialista de la Unidad de Obesidad y Diabetes Tipo 2Pedir Cita

Centro Médico Quirónsalud AlicanteVer currículum completo

Colaboraciones en tucanaldesalud.com

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3 de enero de 2025 Dieta después de Navidad en 5 claves Buena alimentación y otros hábitos saludables para comenzar a cambiar tu cuerpo y eliminar esos kilos de más La pérdida de peso es el reto más repetido cada fin de año, y también el que menos logramos cumplir. Pero ¿y si esta vez, en lugar de buscar dietas para adelgazar rápido, nos proponemos incorporar hábitos saludables para mantener a largo plazo? ¿y si dejamos de hablar de castigarnos por los excesos navideños y nos ... Seguir leyendo...
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16 de agosto de 2024 Todas las frutas más hidratantes y nutritivas del verano Sandía, ciruela, cerezas y otras muchas son ricas en agua, vitaminas y minerales, ¡conoce este alimento tan refrescante para el calor! La fruta es un alimento muy refrescante y nutritivo para el verano. Su sabor dulce y su alto contenido en agua son la combinación perfecta para hidratar el cuerpo de forma apetecible durante los días de calor. Además, no solo podemos consumir la pieza, sino también buscar ideas para que resulte más atractiva, sobre... Seguir leyendo...
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28 de mayo de 2024 Aprende a planificar el plato saludable de Harvard sin líos Te ayudamos a organizar menús sanos de manera sencilla con ejemplos de alimentos y porcentajes diarios El método del plato de Harvard ayuda a comer más sano a diario sin complicaciones. Si además planificas con antelación el menú de toda la semana, te conducirá aún más al objetivo de cuidar tu alimentación y, en consecuencia, de tu salud. Seguir leyendo...
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23 de noviembre de 2023 La comida caliente tiene más calorías, ¿verdadero o falso? ¿Crees que un puchero engorda más que una ensalada? Toda la verdad sobre el aporte calórico de los alimentos calientes Con el frío y el cambio de estación es lógico que nos apetezcan más las comidas calientes o de invierno, cuya temperatura genera una sensación muy agradable en el cuerpo. Seguir leyendo...
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16 de febrero de 2023 Cómo cocinar un menú semanal de tupper en una tarde Ideas fáciles de batch cooking para comer sano en el trabajo y cocinar todo en una tarde ¿Has oído hablar del batch cooking? Esta manera de cocinar te ayuda a preparar un menú saludable para toda la semana ¡en una sola tarde! Así ahorrarás tiempo, y si planificas la lista de la compra, también dinero. Además, al tener tu comida... Seguir leyendo...
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7 de enero de 2022 Dieta Keto, ¿una solución para la pérdida de peso? Conoce qué alimentos están permitidos y otras claves de esta nueva dieta cetogénica Comer mejor y perder algunos kilillos ganados durante la Navidad es el propósito más frecuente al comenzar el Año Nuevo. Es probable que durante la búsqueda de este cambio de alimentación te hayas topado con la dieta Keto o cetogénica y sus beneficios en la pérdida de peso. Pero ¿se puede hacer de forma saludable o... Seguir leyendo...
La voz del especialista
12 de noviembre de 2021 Por qué es más fácil engordar con la edad y cómo evitarlo Factores que causan el aumento de peso con el paso de los años y qué hábitos ayudan a prevenirlo Es posible que hayas notado que tanto tu cintura como tu peso no son los mismos que cuando eras más joven, aunque continúas con la misma rutina. ¿Sabías que la razón de este aumento de peso podría ser simplemente tu edad? De ello nos habla la nutricionista María del Carmen Díaz Sánchez, de la Unidad de Obesidad y D... Seguir leyendo...
Tu salud al día
25 de febrero de 2021 Las 3 reglas para reforzar el sistema inmunitario Toma nota de los hábitos saludables que son beneficiosos para las defensas del organismo El sistema inmunitario es el mecanismo de defensa del cuerpo frente a las infecciones externas, como los virus de la gripe y de la Covid-19. Seguir leyendo...
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12 de noviembre de 2020 Los falsos mitos del agua Desmontamos los bulos más populares en torno a la hidratación ¿Qué cantidad de agua se recomienda beber? ¿La ingesta excesiva de agua tiene consecuencias en la salud? ¿Beber agua durante las comidas engorda? ¿La hidratación es importante para adelgazar? Pese a lo natural que es el agua, está siempre a... Seguir leyendo...