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20 de abril de 2022 Alergia e intolerancias alimentarias: evita estos errores Conoce todas las diferencias entre las reacciones alérgicas y las intolerancias alimentarias Es un error pensar que cualquier malestar digestivo está originado por una alergia alimentaria. Es más, existen otras posibles reacciones tras el consumo de ciertos alimentos, como las intolerancias alimentarias y las intoxicaciones. Seguir leyendo...
22 de diciembre de 2020 ¿Intolerancia alimentaria o alergia? El doctor Ángel Ferrer Torres, especialista en Alergología del Centro Médico Quirónsalud Alicante, nos explica los síntomas de una intolerancia alimentaria y sus diferencias con la alergia, y nos ofrece unas recomendaciones para actuar frente a estas reacciones Seguir leyendo...
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26 de noviembre de 2020 La verdad sobre la intolerancia a la lactosa Los riesgos de eliminar la leche en tu dieta En los últimos años ha aumentado el temor a consumir productos lácteos, sobre todo la leche, debido a la falsa creencia de que todas las personas adultas son intolerantes a la lactosa, que es el azúcar principal de la leche. Por este motivo... Seguir leyendo...
Tu salud al día
6 de diciembre de 2018 Mitos y verdades sobre la leche Te contamos qué hay de cierto en muchas afirmaciones que circulan acerca de la leche Aunque durante mucho tiempo la leche ha gozado de una excelente fama, en los últimos años su popularidad y consumo se han visto afectados por diferentes mitos que aconsejan no beberla por diversos motivos. Seguro que todos hemos escuchado e... Seguir leyendo...
Tu salud al día
4 de octubre de 2024 ¿Intolerancia a la lactosa o alergia a la leche? Son dos cosas distintas que a menudo se confunden. Aprende a diferenciarlas Cada vez están surgiendo más casos de personas a las que la leche "no sienta bien". Sin embargo, estas molestias que aparecen con el consumo de lácteos pueden ser debidas a dos problemas bien distintos que generalmente se confunden, pese a ... Seguir leyendo...

La voz del especialista

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25 de septiembre de 2026Cómo preparar un túper saludable para volver a la rutinaConsejos prácticos para comer sano en el trabajo y evitar que tu comida se estropeeLa vuelta al trabajo y a las rutinas suelen venir acompañadas de un viejo conocido: el túper o táper. Ese recipiente con cierre hermético que nos permite comer fuera de casa, ahorrar tiempo y, muchas veces, también dinero. Pero convertirlo en un aliado de una alimentación saludable requiere algo más que meter dentr...María del Carmen Díaz Sánchezendocrinología y nutriciónSeguir leyendo...

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