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24 de diciembre de 2025
Fresas: una fruta versátil, nutritiva y perfecta para un postre ligero
Cómo elaborar un cremoso de fresas y menta: un dulce ligero y saludable con beneficios nutricionales
Las fresas son ese ingrediente que lo mismo te sirve para un batido que para un gazpacho. Su versatilidad, sumada a su riqueza en vitaminas, minerales y antioxidantes, las convierte en una fruta ideal para postres, snacks o primeros platos.
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16 de enero de 2019
Fresas
Ligeras, antioxidantes ¡y buenísimas!
Son bajas en calorías y proporcionan abundante vitamina C y antioxidantes, que tienen la propiedad de contrarrestar el envejecimiento y el efecto dañino de ciertas sustancias que pueden favorecer el desarrollo de cáncer.
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25 de septiembre de 2026
Cómo preparar un túper saludable para volver a la rutina
Consejos prácticos para comer sano en el trabajo y evitar que tu comida se estropee
La vuelta al trabajo y a las rutinas suelen venir acompañadas de un viejo conocido: el túper o táper. Ese recipiente con cierre hermético que nos permite comer fuera de casa, ahorrar tiempo y, muchas veces, también dinero. Pero convertirlo en un aliado de una alimentación saludable requiere algo más que meter dentr...
María del Carmen Díaz Sánchez
endocrinología y nutrición
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