nutrición

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  22 de septiembre de 2016 Hamburguesa vegetal Hecha a base de vegetales, a los niños les encantará y es muy saludable ¿Te digo un secreto? El color rojo de la remolacha se debe a una cosa que se llama betanina. La betanina es una sustancia muy sana, que hace que las células no se pongan enfermas. Seguir leyendo...
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  Tu salud al día

  19 de septiembre de 2016 Diez claves para facilitar la vuelta a la rutina La vuelta de vacaciones y el regreso al cole siempre suponen un reto para los más pequeños. Con estos consejos os será más fácil adaptaros. Para todos es duro volver a la rutina del día a día, madrugar, cumplir unos horarios, unas obligaciones, etc. Pero en el caso de los niños este regreso es especialmente costoso, debido en gran parte a la duración de sus vacaciones y la alte... Seguir leyendo...
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  Tu salud al día

  29 de agosto de 2016 Cómo evitar el estreñimiento vacacional Es uno de los trastornos intestinales más frecuentes en verano, que se puede prevenir con una buena alimentación y algo de ejercicio Los cambios en las costumbres durante las vacaciones en general suelen implicar un mayor consumo de productos poco saludables y de líquidos distintos al agua, que no tienen el suficiente poder de hidratación. Todo ello puede favorecer la ap... Seguir leyendo...
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  Tu salud al día

  4 de agosto de 2016 Cómo mantener el peso en vacaciones... ¡tú y tus hijos! Para que las vacaciones no se conviertan en sinónimo de engordar, sigue estos consejos Es normal que durante las vacaciones no seamos tan estrictos con las normas en general, pero esto no tiene por qué afectar a nuestra talla, ni mucho menos a nuestra salud. Una cosa es relajarse y disfrutar, y otra muy distinta aprovechar pa... Seguir leyendo...
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  La voz del especialista

  8 de julio de 2016 Adelgazar de forma saludable Razones para no recurrir a las dietas milagrosas en la pérdida de peso En plena época estival, en la que todo el mundo quiere verse guapo, esbelto y delgado, preguntamos al especialista en patologías del sistema endocrino Ignacio Rasero Hernández por el tipo de dieta más adecuado y los riesgos que suponen los regímenes acelerados. Seguir leyendo...
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  6 de julio de 2016 Ravioli giganti con salsa de piñones y trufa Pasta que siempre gusta, pero con un relleno distinto Ingredientes 5 Ravioli giganti rellenos de requesón de búfala y espinacas 3 cucharaditas de piñones 2 cucharadas de nueces 2 cucharadas de almendras 3 cucharadas de queso parmesano 400 ml de nata líquida 1 cucharadita de aceite de oliva c... Seguir leyendo...
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  28 de junio de 2016 Espaguetis aglio, olio e peperonino del nonno Un clásico como los espaguetis, con un toque picante para que prueben sabores Ingredientes 500 g de espaguetis 5 cucharadas de sobrasada con guindilla, típica de Calabria 1 diente de ajo 10 tomates cherry Perejil picado Pan rallado Aceite de oliva virgen extra Anchoas 150 g de queso parmesano Elaboración Cocer la... Seguir leyendo...
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  16 de junio de 2016 Los auténticos espaguetis a la carbonara Para que aprendan a hacer una de sus recetas favoritas Ingredientes 500 g de espaguetis 125 g de carrillada de cerdo curada 10 yemas de huevo 150 g de queso pecorino Sal Pimienta Aceite de oliva Perejil rizado Preparación Cocer la pasta en agua ligeramente salada el tiempo que indique el fa... Seguir leyendo...
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  La voz del especialista

  27 de mayo de 2016 Náuseas y embarazo Conoce los alimentos que pueden mejorar o empeorar este efecto secundario durante la gestación Este síntoma tan habitual en las mujeres embarazadas es causa de molestias y preocupaciones, y suele generar muchas dudas. Para resolverlas hemos recurrido a Alexandra Eva Henriquez Linares, especialista en Ginecología y obstetricia del Hospital Universitario Quirónsalud Madrid, quien nos ha contestado a nuestras p... Seguir leyendo...
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  Tu salud al día

  26 de mayo de 2016 ¿Cuánto sabes de la enfermedad celiaca? Aprovechando el día del celiaco, profundizamos en esta enfermedad que afecta al 1% de la población Pon a prueba tus conocimientos sobre la celiaquía y anímate a aprender más con estas preguntas clave. Seguir leyendo...