recetas saludables

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  8 de julio de 2020 Crema fría de calabacín y puerro en verano Aprende una receta muy fácil que es ideal para afrontar el calor La crema de calabacín y puerro, que es tan habitual en invierno, también puede consumirse en frío, y continúa siendo igual de deliciosa y nutritiva. Precisamente, los especialistas en Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Ru... Seguir leyendo...
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  1 de julio de 2020 Sopa fría de zanahoria, naranja y jengibre Una bebida muy fresquita y beneficiosa para tu piel y tus defensas Después del confinamiento, con una nula exposición al sol, te animamos a mimar tu piel para el verano, y reforzarla, incorporando la sopa fría de zanahoria, naranjas y jengibre en tu dieta. Seguir leyendo...
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  25 de junio de 2020 Sopa fría de remolacha: cómo se prepara y sus beneficios Conoce las propiedades nutricionales de esta hortaliza y disfruta de su versión fría en verano La remolacha es un magnífico antioxidante natural, que además contiene fibra y otros nutrientes beneficiosos para el organismo. Por todo ello, es ideal para incorporarla al menú de verano en forma de sopa fría. Además, su llamativo color mo... Seguir leyendo...
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  17 de junio de 2020 Gazpacho: ¡fresquito y nutritivo! Apúntate la receta de este delicioso primer plato en verano Con el gazpacho hay dos posibilidades: te encanta y lo bebes durante todo el verano o no acabas de encontrar la versión de la receta que más encaja contigo. Si eres de los últimos, te diremos que esta es la sopa fría más popular del verano,... Seguir leyendo...
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  15 de enero de 2020 Una dieta saludable tras los excesos navideños Te sugerimos platos para todas las comidas del día, para que sea más fácil recuperarte de la Navidad Te proponemos un menú completo, con desayuno, comida y cena, para que la falta de ideas no sea la excusa para recuperar la rutina y los hábitos saludables. Seguir leyendo...
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  9 de enero de 2020 Propuesta de menú para después de Navidad Desayuno, comida y cena saludables para recuperar la rutina En esta primera opción te proponemos un desayuno que podrás preparar de víspera o con la antelación que necesites, para tenerlo siempre a tu disposición: pastelitos de avena y plátano, saludables y muy apetecibles. Seguir leyendo...
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  4 de diciembre de 2019 Castañas, una delicia saludable de otoño Ideales por su efecto saciante y sus vitaminas antioxidantes A menudo escuchamos el término frutos secos e inmediatamente lo identificamos con un montón de calorías en porciones muy pequeñas. Eso hace que descartemos el consumo de estos alimentos por el temor de pasarnos de la raya, olvidando sus pro... Seguir leyendo...
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  28 de noviembre de 2019 Boniato, el alimento ideal para otoño Es un aperitivo original y un ingrediente estupendo para bizcochos Por su versatilidad y su alto contenido en vitaminas y minerales, el boniato está ganando puestos en nuestra alimentación. De hecho, se ha convertido en un original aperitivo, e incluso en el perfecto sustituto de la patata cuando necesitam... Seguir leyendo...
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  19 de noviembre de 2019 ¿Una fruta en otoño con vitamina C? El caqui Es muy rico en potasio, hierro, calcio… ¡y tiene un sabor muy dulce! Caqui o palo santo son los nombres con los que se conoce a esta fruta de otoño. Es de color naranja oscuro, con una corteza dura, unas hojas ásperas, y su sabor es dulce. Precisamente por esto último es un ingrediente atractivo para incorpo... Seguir leyendo...
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  13 de noviembre de 2019 ¿Qué valor nutricional aportan las espinacas? Esta verdura contiene variedad de vitaminas muy positivas para la salud ¿Sabías que las espinacas son muy beneficiosas durante el embarazo? ¿y que ayudan a prevenir problemas cardiovasculares y degenerativos? Seguir leyendo...