nutrición

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  Tu salud al día

  11 de enero de 2024 Ayunos después de comer en exceso, ¿es bueno o malo? Por qué no se recomienda compensar las comidas copiosas con el ayuno, y qué debes hacer después de los excesos navideños Es normal comer más de lo habitual durante las fechas navideñas, pero esto no es motivo para después hacer restricciones alimentarias o ayunos. En ello hace hincapié Lourdes de la Bastida López, especialista en Endocrinología y Nutrición d... Seguir leyendo...
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  29 de noviembre de 2023 Setas comestibles: características y beneficios Datos curiosos sobre los hongos comestibles y una receta muy sencilla de champiñones rellenos Las setas son nutritivas, saludables y muy sabrosas. Hay tantas variedades para elegir que podemos encontrarlas con diferentes formas y colores. Sin embargo, no todas son comestibles, existen variedades venenosas, cuyo consumo puede resulta... Seguir leyendo...
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  23 de noviembre de 2023 La comida caliente tiene más calorías, ¿verdadero o falso? ¿Crees que un puchero engorda más que una ensalada? Toda la verdad sobre el aporte calórico de los alimentos calientes Con el frío y el cambio de estación es lógico que nos apetezcan más las comidas calientes o de invierno, cuya temperatura genera una sensación muy agradable en el cuerpo. Seguir leyendo...
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  15 de noviembre de 2023 Beneficios de la avena y los ‘superalimentos’: qué hay de cierto Este cereal, además de aportar vitaminas y minerales, es bueno para el estreñimiento, el control metabólico y la saciedad La popularidad de la avena se ha disparado en los últimos años. No es raro ver este cereal en desayunos o como ingrediente principal de bizcochos y otras recetas caseras. En ocasiones, incluso viene etiquetado como ‘superalimento’ por todos... Seguir leyendo...
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  9 de noviembre de 2023 Alimentación de otoño: el mejor aliado contra los resfriados Anota las vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmune y además te ayudan a prevenir los catarros Los alimentos de temporada son frutas, verduras y hortalizas que se encuentran en el mejor momento para su recolección. La principal ventaja para nuestra salud es que proporcionan los nutrientes que necesitamos para cada época del año. Por ... Seguir leyendo...
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  7 de noviembre de 2023 Causas del aumento de obesidad en la población El doctor Juan Antonio Luján Mompeán, especialista en Cirugía General y Aparato digestivo del Hospital Quirónsalud Murcia, nos señala los factores que influyen en el exceso de peso y nos expone los tratamientos para la obesidad Seguir leyendo...
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  2 de noviembre de 2023 ¿Es peligroso tomar miel si tienes alergia al polen? Descubre las reacciones que pueden provocar la miel, la jalea real y el propóleo en las personas alérgicas al polen La miel, la jalea real y el propóleo son productos que provienen de las abejas, y estas, a su vez, lo elaboran con sustancias que recogen de las flores y las plantas. Por eso, no es raro que, en ocasiones, puedan contener polen. Esto plante... Seguir leyendo...
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  26 de octubre de 2023 Cebollas como remedio contra el catarro, ¿verdad o mentira? Hablamos de las propiedades de la cebolla y te enseñamos a prepararla para aliviar la tos y otros síntomas catarrales La cebolla tiene multitud de propiedades nutricionales que son muy beneficiosas para la salud en general. Durante la época de resfriados es habitual usarla como remedio natural para los catarros, para aliviar la tos o para mejorar la conges... Seguir leyendo...
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  20 de septiembre de 2023 Alimentos que influyen en la migraña Te contamos qué dicen los últimos estudios sobre alimentos que producen migraña o pueden ayudar a prevenirla ¿Existen alimentos capaces de activar la migraña? Según confirman algunos estudios, hasta un 30% de las personas que sufren este tipo de cefalea mencionan que ciertos alimentos favorecen su aparición. En ocasiones, esto lleva a retirarlos d... Seguir leyendo...