nutrición

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  30 de enero de 2019 Consejos para conservar las propiedades de las verduras Te damos las pautas para que las hortalizas de invierno no pierdan sus vitaminas Por su sabor, por sus propiedades nutricionales y por su óptimo punto de maduración, las verduras de temporada son una excelente opción para incluir en nuestra dieta. Del 21 de diciembre al 20 de marzo encontraremos en el mercado las típica... Seguir leyendo...
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  24 de enero de 2019 Claves sobre el uso de Glutamato en alimentos ultraprocesados Te contamos en qué productos podemos encontrar este aditivo y cómo actúa en nuestro organismo Hoy día tratamos de cuidar nuestra alimentación y optamos más por los alimentos frescos, sin exceso de sal o de azúcar. Sin embargo, en algunas ocasiones, por el ritmo de vida y la falta de tiempo, desechamos las opciones saludables y elegi... Seguir leyendo...
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  16 de enero de 2019 Fresas Ligeras, antioxidantes ¡y buenísimas! Son bajas en calorías y proporcionan abundante vitamina C y antioxidantes, que tienen la propiedad de contrarrestar el envejecimiento y el efecto dañino de ciertas sustancias que pueden favorecer el desarrollo de cáncer. Seguir leyendo...
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  10 de enero de 2019 Limones A su sabor refrescante se une un buen aporte de vitaminas y propiedades saludables Seguir leyendo...
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  2 de enero de 2019 Postres deliciosos cargados de vitaminas Exquisitos y llenos de nutrientes beneficiosos, estos postres serán el broche perfecto para tu menú navideño Piña, naranjas, avellanas y canela. Seguir leyendo...
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  La voz del especialista

  28 de diciembre de 2018 Celebrar las fiestas y mantener el peso Consejos médicos para no engordar durante las Navidades Aunque resulte un tópico, sigue siendo cierto que un alto porcentaje de personas aumentan de peso en estas fechas navideñas. Pero muchas veces no es debido al exceso cometido en una comida o cena puntual, sino al desorden de horarios y a que nosotros mismos, aprovechando estas celebraciones, nos relajamos más de la... Seguir leyendo...
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  27 de diciembre de 2018 Pescados perfectos para tu Navidad Para los amantes del pescado, estas recetas serán tus aliadas para disfrutar, cuidarte y quedar bien 1 dorada, ½ cebolla, 2 dientes de ajo troceados, aceite de oliva virgen extra, 2 limones, uno de ellos para el zumo, sal y especias. Seguir leyendo...
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  19 de diciembre de 2018 Recetas navideñas para el plato principal de carne Platos fuertes para los más carnívoros, sabrosos y saludables a un tiempo ¾ de taza de aceite de oliva virgen extra, 1 cabeza de ajos pelados y machacados, 1 puñado de romero fresco picado, 1 puñado de albahaca fresca, 1 puñado de hierbas finas, sal y pimienta negra recién molida al gusto, migas de pan integral, ... Seguir leyendo...
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  18 de diciembre de 2018Consejos para la carrera-La alimentaciónLa nutricionista Elena Pérez Montero, del Hospital Universitario Quirónsalud Madrid, nos da unas recomendaciones sobre la nutrición antes, durante y después de la carrera, y hace especial hincapié en la importancia de la hidrataciónSeguir leyendo...
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  13 de diciembre de 2018 Entrantes, ensaladas y guarniciones para las fiestas navideñas Platos apetitosos para empezar la comida o cena navideña de manera ligera 1 kg de almejas, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 hoja de laurel, 2 cucharadas de perejil fresco picado, 1 tomate, 1 vaso de vino blanco, ½ cayena, sal y aceite de oliva virgen extra. Seguir leyendo...