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  23 de marzo de 2017 Sustancias cancerígenas generadas al cocinar Técnicas más aconsejadas para preparar los alimentos y evitar riesgos Todos hemos oído en alguna ocasión que las altas temperaturas que se emplean en la cocina pueden generar sustancias cancerígenas. Pero, ¿qué hay de cierto en esta afirmación? Para aclarar todas las dudas relacionadas con este tema hemos recurrido a la endocrinóloga Iris Mercedes de Luna Boquera, quien ha respondido... Seguir leyendo...
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  19 de diciembre de 2016 Propuesta de menú navideño rico y saludable Te damos ideas para preparar un menú sano y apetitoso en Navidad En estas fechas Navideñas en las que no coger kilos de más parece una tarea imposible, hemos contactado con el nutricionista Alberto Aliaga Verdugo, del Hospital Quirónsalud Sagrado Corazón, quien nos ha proporcionado un fantástico menú muy saludable y apetecible para sorprender a todos. Además, nos ofrece una ser... Seguir leyendo...