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10 de octubre de 2018
Pulpo a la gallega exprés
Esta fabulosa receta te permite disfrutar del delicioso sabor del pulpo sin tener que pasar horas en la cocina
1 pulpo congelado limpio, varias patatas, aceite de oliva virgen extra, pimentón y sal gorda.
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4 de octubre de 2018
Alubias condimentadas
Las alubias están deliciosas en un plato de cuchara, pero también quedan genial en las ensaladas
1 bote de alubias blancas cocidas, 1 cebolleta, la ralladura de 1/2 limón, 1 manojo de perejil fresco, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1/4 de cucharadita de comino molido, 1/2 cucharadita de pimentón, sal y pimienta negra.
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26 de septiembre de 2018
Merluza a la vinagreta
Una receta ligera, fresca y deliciosa que puedes preparar con cualquier tipo de pescado blanco
Merluza o cualquier otro pescado blanco, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, cebolla/cebolleta, sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
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20 de septiembre de 2018
Tomate relleno de hummus
Un plato delicioso y nutritivo que resulta ideal como aperitivo o para acompañar el plato principal
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12 de septiembre de 2018
Pollo con verduras y especias al horno
Un receta sencilla, sabrosa y fácil de elaborar con la que sorprender a tus comensales con una deliciosa cena
Pechuga de pollo, verduras al gusto (pimiento verde, rojo, amarillo, berenjena, cebolla, brócoli, champiñones...), aceite de oliva virgen extra, sal y especias al gusto: pimienta, paprika, cúrcuma, curry...
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6 de septiembre de 2018
Garbanzos con langostinos
Combina unas legumbres tradicionales con un riquísimo marisco para obtener un plato completo, original y exquisito
Garbanzos (crudos o cocidos), langostinos crudos, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, tomate triturado natural, aceite de oliva virgen extra), laurel, pimentón de la Vera, sal, agua.
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10 de julio de 2018
La hidratación no incluye refrescos y alcohol
Qué bebidas hidratan el cuerpo de forma saludable, y cuáles debes evitar
Los refrescos, la cerveza, el tinto de verano y otras bebidas alcohólicas son los líquidos más populares en las terrazas o los bares para calmar la sed en verano. Sin embargo, no son los más hidratantes.
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2 de julio de 2018
Calabacín
Buenísimo preparado de cualquier forma y beneficioso para nuestro organismo
Es un vegetal con bajo contenido de calorías y no contiene ninguna grasa saturada.
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29 de junio de 2018
Judías verdes
Esta verdura está llena de beneficios y ahora se encuentra en su mejor temporada, así que hay que aprovechar
Entre sus propiedades beneficiosas destaca su actividad reductora de la presión arterial y sus cualidades diuréticas, por lo que mejoran los casos de retención de líquidos.
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27 de junio de 2018
Los riesgos de consumir comida basura o fast food
Te explicamos qué se entiende por comida basura y los peligros de tomarla de forma habitual
Si bien es cierto que podemos estar tranquilos con las medidas de salubridad e higiene que se exigen en las inspecciones de Sanidad y Veterinaria que garantizan que los productos que compramos y consumimos en los establecimientos son seguro...
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2 de enero de 2026
El test para saber si está bien tu microbiota intestinal
Todo sobre la prueba que permite analizar la flora en el intestino: para qué sirve, cómo se hace y cuándo se recomienda
La flora intestinal es un ecosistema de millones de microorganismos que influye en la digestión, el sistema inmunitario y hasta en el estado emocional. El exceso de gases, el abdomen inflamado y otras molestias digestivas pueden ser señal de alteraciones. En este contexto, el test de la microbiota se ha convertido ...
Débora Nuevo Ejeda
medicina general
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Qué y cuándo comes influye en tu rendimiento deportivo
Andrea Mascuñana, dietista del Hospital Quirónsalud Valencia y el Centro Médico Quirónsalud Mercado de Colón, nos da pautas nutricionales para adaptar la dieta antes de una carrera, evitar molestias digestivas el día de la competición y sentirnos llenos de energía
Pilares básicos del cuidado de la salud de los mayores
Juegos de mesa, paseos o leer juntos… son actividades muy beneficiosas para los mayores. El doctor Juan Ramón Doménech, especialista en Geriatría del Centro Médico Quirónsalud Mercado de Colón, nos habla de cómo acompañar las emociones a edades avanzadas
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