nutrición

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  Tu salud al día

  27 de abril de 2017 Descubre los riesgos de las dietas milagro Todos oímos hablar de ellas, pero, ¿sabemos realmente hasta qué punto pueden ser perjudiciales? Llega el buen el tiempo y parece que todo el mundo quiere estar guapo, delgado, moreno… ¿A cualquier precio? ¿A costa de nuestra salud? Porque una cosa es estar en forma y otra conseguir el aspecto ideal por encima de todo. Y, por si fuera ... Seguir leyendo...
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  30 de marzo de 2017 Helado de palo casero Un postre irresistible cargado de vitaminas Seguir leyendo...
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  23 de marzo de 2017 Hamburguesa de rape Una manera divertida de comer pescado Ingredientes 4 filetes de rape 4 panes de hamburguesa 100 g de mahonesa Curry Miel Lechugas variadas 1 cebolleta 1 tomate Aceite de oliva virgen extra Preparación Haz los filetes de rape a la plancha. Tápalos para que se hagan ... Seguir leyendo...
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  La voz del especialista

  23 de marzo de 2017 Sustancias cancerígenas generadas al cocinar Técnicas más aconsejadas para preparar los alimentos y evitar riesgos Todos hemos oído en alguna ocasión que las altas temperaturas que se emplean en la cocina pueden generar sustancias cancerígenas. Pero, ¿qué hay de cierto en esta afirmación? Para aclarar todas las dudas relacionadas con este tema hemos recurrido a la endocrinóloga Iris Mercedes de Luna Boquera, quien ha respondido... Seguir leyendo...
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  16 de marzo de 2017 Trampantojo de arroz a la cubana Un plato de aspecto atractivo, sano y lleno de nutrientes Seguir leyendo...
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  15 de febrero de 2017 Crepes rellenos de crema de naranja Un postre delicioso para un final de comida perfecto Para las crepes: Seguir leyendo...
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  8 de febrero de 2017 Hojaldritos rellenos de ensalada de arroz con sardinillas Una buena manera de que los niños coman pescado azul Seguir leyendo...
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  1 de febrero de 2017 Lubina a la plancha con sofrito de tomate El tomate hará más fácil de comer el pescado a los niños Seguir leyendo...
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  26 de enero de 2017 Arroz tres delicias Un clásico que encanta a todos los peques El arroz es muy querido por los grandes deportistas, pues contiene hidratos de carbono de absorción lenta, que permiten que tengas energía durante bastantes horas. ¡Es una gasolina estupenda! Seguir leyendo...
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  La voz del especialista

  28 de diciembre de 2016 Consejos para no ganar peso en Navidad Sigue estas sencillas pautas para mantener tu peso en las fiestas navideñas En estos días que rodean la Navidad estamos cargados de comidas familiares, cenas de empresa y reuniones de amigos. Y… ¿Qué pasará con nuestra línea? Como es imposible mantener una dieta estricta durante las fiestas, la doctora Iris Mercedes de Luna Boquera, especialista en Endocrinología y Nutrición, nos ha dado u... Seguir leyendo...